银荔三花是取漓江之水，选用优质大米为原料，采用传统的米酒酿造工艺，小缸发酵，蒸汽摘酒，大缸窖藏而成。酒体具有入口绵甜、落口爽尽、回味怡畅等“米香型”酒的固有风格，实为米酒之精品。